Rau diếp cá từ lâu đã được biết đến như một loại rau ăn sống phổ biến trong bữa ăn của người Việt Nam. Rau diếp cá hơi tanh và có mùi khó chịu nhưng được xem là một trong những loại lá thảo dược tuyệt vời. Hãy cùng tìm hiểu công dụng của rau diếp cá và một số bài thuốc từ loại lá này trong bài viết dưới đây nhé!
Đặc điểm của rau diếp cá
Rau diếp cá là loại thực vật thân thảo. Có tên gọi khác là ngư tinh thảo, rau vẹn, rau dấp cá, cửu tiết liên, sẩm thảo hay xú tinh thảo. Thân cây mọc đứng, sống lâu năm, ưa những nơi ẩm ướt với rễ nhỏ. Thường mọc ở các đốt trên thân rễ và thân rễ lại thường mọc ngầm dưới đất.
Lá diếp cá mọc cách, có hình tim và nhọn ở phía đầu. Hoa nhỏ, có màu vàng nhạt nhưng không có bao hoa bên ngoài. Toàn thân cây diếp cá có mùi tanh, gây khó chịu với một số người không quen ngửi.
Tên khoa học rau diếp cá: Houttuynia cordata Thunb. Theo nghiên cứu Đông y, rau diếp cá có tính hàn, vị chua, cay và có mùi tanh.
Công dụng của rau diếp cá
Một số công dụng rất đáng chú ý của rau diếp cá như:
- Làm kháng sinh thảo dược: Trong rau diếp cá có chứa chất decanoyl-acetaldehyd mang tính kháng sinh theo nghiên cứu y khoa cho hay. Chất này có tác dụng kháng khuẩn, như làm ức chế liên cầu, phế cầu, cầu vàng, e.coli,….
- Chữa bệnh phụ khoa và tăng cường sức khỏe sinh sản: Trong rau diếpcá chứa chất Folate và vitamin B giúp các chị em phụ nữ tránh được bệnh phụ khoa, điều hòa kinh nguyệt. Ngoài ra, chất dinh dưỡng trong diếp cá có khả năng điều trị bệnh rối loạn cương dương ở nam giới.
- Chữa các bệnh liên quan đến tiêu hóa: như chứa chất quercetin giúp lợi tiểu, chất dioxy-flavonon có lợi để chữa bệnh trĩ,.…
- Ngoài ra, rau diếpcá còn nhiều công dụng khác như: làm chắc thành mao mạch, lọc máu, sát khuẩn, chống viêm, thanh nhiệt, chữa nóng sốt (ở trẻ), trị mụn nhọt….
Lưu ý khi dùng rau diếp cá
Dù rau diếp cá có lợi về mặt sức khỏe người dùng, nhưng bạn cũng nên lưu ý một số vấn đề khi sử dụng loại rau này để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Rửa sạch và ngâm với nước muối trước khi dùng, để tránh bị nhiễm bẩn, nhiễm ký sinh trùng (giun sán).
Tùy theo tình trạng sức khỏe mà sử dụng các mẹo dân gian chữa trị bằng rau diếp cá có hiệu quả khác nhau. Bạn không nên quá lạm dụng nếu chưa có sự cho phép của bác sĩ đông y. Trường hợp, sức khỏe (triệu chứng) không được cải thiện, bạn nên ngừng và đi khám bác sĩ là tốt nhất.
Duy trì chế độ ăn uống khoa học hợp lý và thời gian sử dụng rau diếpcá trong quá trình chữa trị bệnh theo cách dân gian này.
Tìm hiểu công dụng diếp cá trước khi dùng để điều trị và sử dụng.
Một số bài thuốc từ rau diếp cá
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nêu ra một số bài thuốc từ rau diếp cá có lợi cho sức khỏe gồm:
Hạ sốt (ở trẻ em)
Trẻ em rất dễ bị cảm cúm và sốt, do thời tiết thay đổi cũng như thói quen sinh hoạt của trẻ. Ngoài việc dùng thuốc tây, nhiều bậc phụ huynh cũng chọn phương pháp đông y, mẹo vặt dân gian khi sử dụng rau diếp cá để chữa sốt ở trẻ.
Cách dùng rau diếp cá hạ sốt:
Dùng 30 gram rau diếpcá (tươi), rửa sạch, giã nát rồi bắt vào nồi đun sôi. Sau đó, loại bỏ cặn, để nguội nước rồi cho trẻ uống. Còn phần bã rau có thể đắp lên 2 bên thái dương của trẻ để giúp hạ sốt.
Hoặc, lấy 15g diếp cá + 12g lá hương trà (loại nhỏ), rửa sạch, nấu nước uống. Duy trì ngày uống 2 lần sau bữa ăn thì sẽ thấy dấu hiệu hết sốt.
Hỗ trợ chữa bệnh trĩ
Vì rau diếp cá có tính hàn nên được dùng để thanh nhiệt, tiêu viêm, sát tùng và giải độc. Đồng thời, tinh dầu trong diếp cá cũng hỗ trợ tốt cho việc tiêu sưng và kháng viêm. Có lẽ vì thế mà rau diếp cá sẽ giúp ích cho người bị bệnh trĩ.
Cách dùng:
Dùng 50 gram rau diếpcá tươi, nấu với nước, rồi xông và ngâm – rửa khi nước còn ấm. Đồng thời dùng bã đắp vào vùng hậu môn trong khoảng 5 phút.
Ngoài ra, dùng rau diếpcá ăn sống như ăn các loại rau thông thường khác trong bữa ăn.
Hỗ trợ trị táo bón, khó tiêu
Do chế độ ăn hằng ngày và tùy cơ địa của mỗi người mà gặp phải tình trạng táo bón, khó tiêu. Nếu không điều trị kịp thời, kéo dài tình trạng này sẽ dẫn đến bệnh trĩ.
Cách dùng:
Dùng 30 gram diếp cá, rửa sạch, sao khô trong nồi, rồi mới chêm nước vào đun sôi. Để nguội, hoặc uống khi còn ấm.
Hoặc, dùng 10 gram diếp cá, sao khô trên chảo, hãm với nước khoảng 10 phút. Uống thay trà hằng ngày trong vòng 10 ngày để xem tình trạng kết quả.
Chữa kinh nguyệt không đều
Vì thói quen cuộc sống và do thể trạng mỗi người mà không ít chị em gặp phải tình trạng kinh nguyệt không đều.
Cách dùng:
Lấy 40 gram rau diếp cá, rửa sạch + 30 gram rau ngải cứu, rửa sạch. Giã nát rồi đun sôi, lọc và để nguội uống dần trong ngày. Duy trì trong vòng 5 ngày, mỗi ngày uống 2 lần.
Lưu ý: Nên uống trước 10 ngày khi xảy ra kinh nguyệt.
Hỗ trợ trị sỏi thận
Diếp cá có lợi cho tiêu hóa, vì thế nó có tác dụng làm tan và đẩy sỏi nhỏ ra bên ngoài thận rất hiệu quả.
Cách dùng:
Dùng 20g rau diếp cá + 10g cam thảo đất + 15g rau dệu. Đem sắc hỗn hợp thành thuốc. Hãy uống hằng ngày và duy trì liên tục trong 1 tháng.
Hoặc dùng 100 gram diếp cá, rửa sạch, sao vàng trên chảo, rồi đem hãm với nước sôi trong 20 phút, uống nước này thay trà mỗi ngày. Duy trì trong 1 – 2 tháng.
Chữa ho
Ngoài hoạt chất decanoyl-acetaldehyd có tính kháng sinh. Rau diếp cá còn chứa protein, chất béo, carbohydrate và một số tiền chất (axit lauryl và N-methyl xeton). Đây vốn được xem là những thành phần được dùng để làm thuốc giảm đau, kháng viêm, giải độc và trị cảm cúm. Vì thế rau diếpcá có tác dụng chữa ho rất hiệu quả.
Cách dùng:
Lấy 100 gram rau diếpcá, rửa sạch, xay nhỏ rồi đem đun với nước vo gạo và nước sôi. Lọc, lấy nước uống và có thể cho thêm ít muối để có vị khi uống. Duy trì dùng mỗi ngày 2 lần sau bữa ăn.
Ngăn ngừa mụn, chống lão hóa
Ngoài tác dụng kháng viêm, tinh dầu trong rau diếp cá còn có lợi trong việc ngăn ngừa mụn, chống lão hóa và trị các mụn viêm.
Cách dùng:
Dùng khoảng 10 lá diếp cá, rửa sạch, giã nát, rồi trộn với ít muối để dùng làm mặt nạ đắp lên da. Duy trì đắp khoảng 2 – 3 lần trong vòng 1 tuần, thời lượng đắp từ 15 – 20 phút.
Hoặc, vẫn dùng số lượng 10 lá diếp cá, rửa sạch, giã nát, rồi trộn với 1/2 muỗng canh mật ong. Sử dụng như mặt nạ đắp lên da mặt cũng có tác dụng tương tự.
Hoặc, dùng khoảng 4 lá diếp cá, rửa sạch, giã nát, rồi đắp lên chỗ mụn nhọt trong 30 phút khi nằm nghỉ. Duy trì trong 3 ngày, tình trạng sưng của mụn nhọt sẽ đỡ.
Địa chỉ mua bột diếp cá uy tín, chất lượng
Ngoài lá rau diếp cá tươi thì việc sử dụng bột diếp cá cũng là một lựa chọn hoàn hảo bởi sự tiện dụng, nhanh chóng. Bạn có thể dùng trực tiếp bột diếp cá mà không cần qua các khâu sơ chế. Các thành phần dinh dưỡng, vitamin trong bột diếp cá vẫn được giữ nguyên vẹn như trong lá diếp cá tươi. Nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.
Diệu Thúy Roses là một trong những địa chỉ cung cấp bột diếp cá tốt nhất hiện nay trên thị trường. Tại đây, bột diếp cá được chọn lọc nguyên liệu từ giống diếp cá được trồng và chăm sóc theo quy trình canh tác hữu cơ chuyên nghiệp. Chúng được chế biến theo công nghệ sấy lạnh hiện đại nhất để đảm bảo giữ nguyên hương thơm, chất dinh dưỡng và dược tính, rất tiện lợi khi sử dụng.
Liên hệ ngay với Diệu Thúy Roses để được cung cấp các thông tin hữu ích và tư vấn làm đẹp hiệu quả với bột diếp cá nhé!
Kết luận
Như bạn có thể thấy, rau diếp cá là loại thảo dược có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hy vọng, qua bài viết này các bài thuốc từ rau diếp cá có thể giúp ích cho bạn trong cuộc sống hằng ngày!
